केदारनाथ धाम में प्रसाद पैकेजिंग को सिंगल यूज़ प्लास्टिक मुक्त करने एवं प्रसाद की गुणवत्ता को बढ़ाने के जिलाधिकारी ने दिए निर्देश
रुद्रप्रयाग। आगामी श्री केदारनाथ यात्रा के मध्यनजर केदारनाथ धाम में उपलब्ध कराए जाने वाले प्रसाद को बेहतर ढंग से तैयार करने व प्रसाद पैकेजिंग को सिंगल यूज़ प्लास्टिक मुक्त करने के लिए जिलाधिकारी मयूर दीक्षित की अध्यक्षता ओडीटीपी वन डिस्ट्रिक्ट वन प्रोडक्ट की बैठक का आयोजन एनआईसी कक्ष में किया गया। बैठक के दौरान जनपद हेतु चिन्हित उत्पाद चौलाई व मंदिर अनुकृति हेतु उपलब्ध संसाधनों, कच्चे माल, निर्माण करने वाली संस्थाओं, स्वयं सहायता समूहों व कौशल संबंधी सुविधाओं पर चर्चा की गई।
बैठक में जिलाधिकारी ने जनपद में उत्पादित चौलाई से निर्मित श्री केदारनाथ प्रसाद के लड्डूओं की गुणवत्ता बढ़ाने की आवश्यकता पर विशेष जोर दिया। साथ ही उन्होंने आगामी यात्रा के दौरान तैयार किए जाने वाले प्रसाद में सिंगल यूज प्लास्टिक की पैकिंग को पूर्णतया वर्जित करने के निर्देश दिए। उन्होंने कहा कि प्रसाद की पैकेजिंग में किसी भी दशा में सिंगल यूज प्लास्टिक का उपयोग न किया जाए, इसके लिए उन्होंने महाप्रबंधक जिला उद्योग केंद्र को निर्देशित करते हुए कहा कि 15 दिसंबर तक पैकिंग की डिजाइनिंग एवं पैकिंग के सैंपल तैयार कर लिए जाएं।
उन्होंने यह भी निर्देश दिए हैं कि प्रसाद की गुणवत्ता का विशेष ध्यान रखा जाए तथा उसकी पैकेजिंग हेतु डिब्बे का डिजायन एक जैसा रखने के निर्देश दिए। उन्होंने मुख्य कृषि अधिकारी को निर्देशित किया कि जनपद में उत्पादित चौलाई प्रसाद निर्माण हेतु पयाप्त मात्रा में स्टाॅक में रखवाया जाए ताकि यात्रा काल में लड्डू निर्माण के लिए सामग्री की कमी न होने पाए। इसके साथ ही प्रसाद पैकेट पर क्यूआर कोड की व्यवस्था की जाए जिससे उसके निर्माण की पूरी जानकारी भी उपलब्ध कराई जाए।
इस अवसर पर जिला विकास अधिकारी मनविंदर कौर, महाप्रबंधक उद्योग एचसी हटवाल, मुख्य कृषि अधिकारी योगेंद्र सिंह चौधरी, केदारनाथ सोवेनियर ग्रोथ सेंटर के भाष्कर पुरोहित, श्री केदारनाथ प्रसाद संघ के रघुवीर कंडवाल सहित संबंधित अधिकारी मौजूद रहे।
